Bebidas alcoolicas: dois copos por dia


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O álcool tem a capacidade de aumentar a tensão arterial. Este efeito é de tal forma marcado que o consumo excessivo de álcool pode, só por si, gerar uma autêntica hipertensão arterial. Os estudos epidemiológicos mostraram que quanto maior é o consumo de álcool maior é a probabilidade de ser hipertenso. Em termos científicos, diz-se então que há uma associação positiva entre o consumo de álcool e a hipertensão. Felizmente o contrário também é verdade: diminuir o consumo de bebidas alcoólicas pode melhorar a hipertensão arterial e até mesmo fazê-la desaparecer se a sua causa for exclusivamente o álcool. O consumo recomendado não deve ultrapassar os dois a três copos por dia. Para além desta quantidade, o consumo excessivo expõe o individuo a inúmeros efeitos nocivos ( que não iremos detalhar aqui).

 

Para saber se existe um problema com o consumo excessivo de álcool podemos utilizar questionários específicos. A cada resposta corresponde uma pontuação e, após preenchimento, a soma dos pontos remete para as conclusões e respetivas recomendações adaptadas. Estes questionários, utilizados frequentemente nas consultas por médicos ou enfermeiros, estão disponíveis de forma gratuita on-line.

 

De uma forma prática, o consumo de álcool é avaliado em número de copos bebidos por dia e não em gramas de álcool por dia. É mais fácil e na mesma fiável já que existe uma boa equivalência entre a quantidade de álcool e o conteúdo de um copo adequado qualquer que seja a bebida consumida. O quadro seguinte mostra, por exemplo, que um copo de cerveja com 25cl contém tanto álcool como um copo de vinho (tipo balão com 10cl) ou que um aperitivo ( em copo próprio). Como é óbvio, se um consumidor beber o seu whisky num copo de cerveja e pelo bordo esta equivalência de dose não é válida!

 

Equivalência em dose de álcool de diferentes bebidas (existe a mesma quantidade de álcool em):

  • 7 cl de um aperitivo a 18°
  • 2,5 cl de um digestivo a 45°
  • 10 cl de champanhe a 12°
  • 25 cl de cidra a 5°
  • 2,5 cl de whisky a 45°
  • 2,5 cl de pastis à 45°
  • 25 cl de cerveja a 5°
  • 10 cl de vinho tinto a 12°